Eiernudeln bei Halsentzündungen
Eiernudeln gegen Halsschmerzen: Ein Eigelb mit etwas Zucker verquirlen und in eine Tasse heiße Milch geben. Das lindert Halsschmerzen.
Portionen
Eine 250ml Tasse
Video
Zutaten
Materialien
- Becher
Vorbereitung
Waschen Sie das Ei, schlagen Sie es auf und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Wir werden nur das Eigelb verwenden.
Das Eigelb in eine Schüssel geben, den Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen.
Die Milch erhitzen und in einen Becher geben.
Das geschlagene Eigelb und den Zucker in die heiße Milch geben.
Kräftig mischen, bis die Masse glatt ist.
Beobachtungen
Verwaltung
Wirkung und Nutzen
- lindert den Husten
- lindert Halsentzündungen
- behandelt die Mandelentzündung
- erhält die Stimme
FAQ 💡❓
Was ist Șodou und wie hilft es bei Halsschmerzen?
➡️ Șodou ist ein traditionelles Hausmittel aus heißer Milch, Eigelb und Zucker. Es lindert Reizungen im Hals und unterstützt die Heilung der Schleimhäute dank des hohen Gehalts an Vitamin A.
Warum wird Zucker anstelle von Honig verwendet?
➡️ Weil die Milch sehr heiß ist und Honig bei hohen Temperaturen seine gesundheitsfördernden Eigenschaften verliert – er wirkt dann nur noch als Süßungsmittel. Zucker ist hitzestabil und bleibt unverändert.
Wann ist die beste Zeit, Șodou zu trinken?
➡️ Am besten abends vor dem Schlafengehen – es beruhigt den Hals und fördert einen erholsamen Schlaf.
Kann man auch das Eiweiß hinzufügen?
➡️ Nein. Verwendet wird nur das Eigelb, da es beruhigend und nährstoffreich ist. Rohe Eiweiße sind schwer verdaulich und haben keinen therapeutischen Nutzen in diesem Fall.
Ist das Rezept für Kinder geeignet?
➡️ Ja, für Kinder, die alt genug sind, um rohes Eigelb sicher zu konsumieren – aber nur nach Rücksprache mit dem Kinderarzt.
Hilft es auch bei Schmerzen beim Schlucken?
➡️ Ja. Die cremige Konsistenz und die Fette im Eigelb bilden eine schützende Schicht, die das Schlucken angenehmer macht.
Wie lange darf man Șodou einnehmen?
➡️ Für 2–3 Abende in Folge. Wenn die Beschwerden anhalten oder schlimmer werden, sollte ein Arzt konsultiert werden.
Kann man es bei Fieber und Erkältung verwenden?
➡️ Nur wenn keine bakterielle Infektion vermutet wird und das Fieber mild ist. Bei Unsicherheit sollte man ärztlichen Rat einholen.
Ist es für Diabetiker geeignet?
➡️ Nein, wegen des Zuckergehalts. Diabetiker sollten es vermeiden oder nur unter ärztlicher Aufsicht anpassen.
Darf man es bei hohem Cholesterinspiegel trinken?
➡️ Nicht regelmäßig, da Eigelb einen hohen Cholesteringehalt hat.
Welche Nebenwirkungen können bei übermäßigem Verzehr auftreten?
➡️ Übelkeit, Blähungen oder Verdauungsbeschwerden können bei empfindlichen Personen auftreten, vor allem bei übermäßigem Konsum.
Muss die Milch sehr heiß sein?
➡️ Ja, aber nicht kochend – sie sollte heiß genug sein, um das Eigelb leicht zu stocken, ohne es vollständig zu garen.
Soll man das Eigelb vor dem Eingießen der Milch verquirlen?
➡️ Ja. Das Eigelb sollte mit Zucker verrührt werden, bevor man die heiße Milch hinzufügt – das sorgt für eine glatte Konsistenz ohne Klümpchen.
Hilft Șodou auch bei trockenem Husten?
➡️ Ja, besonders bei Reizhusten – es beruhigt den Hals und verringert das Kratzen.
Ist es auch für ältere Menschen geeignet?
➡️ Ja, solange keine Gegenanzeigen wie Diabetes oder hoher Cholesterinspiegel vorliegen – es ist ein nährendes und mildes Mittel.