Exotische Früchte und ihr gesundheitlicher Nutzen

Einigen Theorien zufolge sollte unsere Ernährung auf Obst basieren, da unsere Zähne nicht für den Verzehr von Fleisch geeignet sind und unser Verdauungssystem nicht in der Lage ist, schwere Lebensmittel zu verdauen.

Obst ist nicht nur gesund, sondern auch eine reiche Quelle von Wasser, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die vorzeitiger Alterung vorbeugen. Und wenn uns die heimischen Früchte nicht mehr schmecken, können wir getrost, aber auch neugierig, exotische Früchte probieren, von denen jede einzelne einen besonderen Reiz und einen einzigartigen Geschmack hat.

Der Reichtum der tropischen Früchte

Eine Vielzahl von seltenen und exotischen tropischen Früchten besticht auf den ersten Blick durch ihre auffälligen Farben und ihr ungewohntes Aussehen. Es sind Früchte, die für die traditionellen Vorteile bekannt geworden sind, die Früchte im Allgemeinen dem Körper als nährstoffreiche Lebensmittel bieten, aber auch für andere , weniger bekannte gesundheitliche Vorteile.

In Europa und insbesondere in Rumänien sind nicht alle exotischen Früchte auf dem Markt zu finden, aber wenn wir jemals die Gelegenheit haben, eine der ölhaltigen tropischen Früchte an anderen Orten zu essen, ist es nützlich zu wissen, was es ist und warum es gut ist, sie mit Vertrauen zu genießen.

Litschi

Die aus China stammende und auch in Südostasien weit verbreitete Litschi zeichnet sich durch zahlreiche gesundheitliche Vorteile aus, denn sie enthält Eisen, Vitamin C, Folsäure, Kalium und Magnesium. Sie hat einen süßen Geschmack, ist saftig und ist für ihre heilenden Eigenschaften bekannt geworden:

• Sie bekämpft Bluthochdruck, Hypercholesterinämie, Hyperurikämie, ein geschwächtes Immunsystem, Anämie und Stress;
• Sie ist eine reiche Quelle von Wasser;
• Geringer Fettgehalt, empfohlen für Diäten;
• Reduziert das Bauchfett und ist aufgrund seines Polyphenolgehalts hilfreich im Kampf gegen Fettleibigkeit;
• Verbessert den Fettstoffwechsel dank seines Gehalts an Ballaststoffen und Polyphenolen;
• Verhindert die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, d.h. "schlechtem Cholesterin".

Pitaya

Die auch als Pitahaya oder Drachenfrucht bekannte Frucht stammt ursprünglich aus Mittelamerika, ist aber mittlerweile auch in vielen anderen Teilen der Welt, darunter Rumänien, leicht zu finden. Ihr Aussehen ist wirklich exotisch, da sie dank ihrer grünlichen Schuppen der Haut eines Drachen ähnelt.

In Bezug auf ihren Nährwert zeichnet sich diese Frucht durch Folgendes aus:

• Sie hat einen hohen Wasseranteil, was sie zu einem starken Feuchtigkeitsspender macht;
• Sie ist reich an Antioxidantien, vor allem an Vitamin C und Flavonoiden;
• ihre Fähigkeit, freie Radikale an bestimmten Lipiden zu hemmen;
• Er ist reich an Ballaststoffen (3 Gramm) und wird daher für eine gute Verdauung empfohlen;
• eine Quelle von Mineralien: Magnesium, Eisen und Kalzium;
• Sie wird für Diäten empfohlen, da sie wenig Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß enthält, aber auch, weil sie wenig Kalorien hat, d.h. 60 Kalorien pro Frucht.

Rambutan

Eine weitere typisch südostasiatische Tropenfrucht mit süßem, manchmal auch leicht säuerlichem Geschmack. Vom Aussehen her ähnelt sie der Litschi, hat aber Dornen, die wie lange Haare aussehen (ein wirklich exotisches Aussehen). Ihr gesundheitlicher Nutzen?

• Reich an Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden und Polyphenolen;
• Reiche Quelle von Kalium und in geringerem Maße von Eisen und Magnesium;
• Er begünstigt die Darmtätigkeit, da er reich an Wasser ist und unlösliche Ballaststoffe enthält.

Yaka oder Jackfrucht

Sie gilt als die größte Frucht der Welt und kann bis zu 30 kg wiegen. Sie wird auch die Frucht der sieben Geschmacksrichtungen genannt, weil ihr Geschmack Mango, Kiwi, Banane, Pfirsich, Orange, Melone und Ananas vereint. Was müssen wir über die Jackfrucht wissen?

• Sie wird für eine vegane Ernährung empfohlen, da sie reich an Eisen, Kalzium und pflanzlichem Eiweiß ist;
• Sie beugt dank ihrer bioaktiven Verbindungen DNA-Schäden durch Faktoren vor, die oxidativen Stress im Körper verursachen (z. B. durch UV-Strahlung);
• Reduziert kardiovaskuläre Risikofaktoren wie hohe Cholesterin- oder Triglyceridwerte im Blut, Insulinresistenz, Hyperglykämie oder Fettleibigkeit;
• Es ist nützlich bei der Bekämpfung von Diabetes und seinen Symptomen, da es das glykosylierte Hämoglobin senken kann, das ein zukünftiger Indikator für mögliche Komplikationen der Krankheit ist.

Brotfrucht

Diese auch als Yaca bezeichnete Frucht stammt aus Südostasien, insbesondere aus Polynesien. Sie ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen und glutenfrei. Experten zufolge enthält die Brotfrucht mehr Aminosäuren als Soja und kann sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen gereicht werden, da ihr Geschmack recht neutral ist. Ihr Nutzen?

• Sie enthält fast die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs an Ballaststoffen;
• Reich an Vitamin C, das für die Eisenaufnahme unerlässlich ist;
• Er ist reich an den Vitaminen A und B, die Knochen, Zähne, Haut und Haare stärken und den Muskeltonus verbessern, sowie an Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen);
• Er ist ein starkes Antioxidans;
• Hilft bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da er sekundäre Pflanzenstoffe enthält, die das Herz vor Atherosklerose schützen (Bildung von Ablagerungen, die im Laufe der Jahre die Blutgefäße verstopfen können);
• Enthält 25 % Kohlenhydrate und 70 % Wasser, was ihn zu einem sehr feuchtigkeitsspendenden Lebensmittel macht.

Noni

Noni ist eine weitere exotisch anmutende Frucht, die in Südostasien beheimatet ist und vor allem durch einen ihrer Inhaltsstoffe, das Proxeronin, bekannt geworden ist. Tatsächlich wird sie von den einheimischen Kulturen, z. B. in Polynesien, seit Jahrtausenden zur Verbesserung ihrer Gesundheit verwendet.

Warum wird es empfohlen? Darum:

• Er reguliert den Stoffwechsel und die biologischen Funktionen dank seines Proxeroningehalts, der im Organismus in Xeronin umgewandelt wird;
• Linderung der Arthritis-Symptome, da er entzündungshemmende und histaminhemmende Wirkungen hat;
• Stabilisiert den Blutzuckerspiegel;
• Reduziert die Menstruationsschmerzen und den nächtlichen Harndrang bei Männern;
• Bekämpft verschiedene Bakterien, darunter Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli und Tuberkelbazillus;
• Verbessert das Abwehrsystem des Organismus, indem es die Lymphozyten vom Typ T stimuliert, die für die Abwehrkräfte des Organismus verantwortlich sind;
• Senkt den Blutdruck, mit einer gefäßerweiternden Wirkung.

Kiwano

Obwohl ihr Name an die Kiwi erinnert, hat die Kiwano nichts mit der Kiwi zu tun. Die auch als Wildgurke, Stachelgurke oder afrikanische Gurke bekannte Kiwano ist eine tropisch schmeckende, eher säurehaltige Frucht. Sie wird in der Regel sowohl in Säften als auch in Süßspeisen oder in einem frischen Salat verzehrt.

Hier sind einige der Vorteile, die sie bietet:

• Sie enthält viel Vitamin A und ist wirksam für gesunde Augen, Haare, Haut, Knochen und ein gesundes Immunsystem;
• Sie wird für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfohlen, da sie sehr kalorien- und fettarm ist;
• Ein Verbündeter für die Gesundheit der Nerven und Blutgefäße dank seines hohen Gehalts an Alpha-Tocopherol, einer starken antioxidativen Form von Vitamin E;
• Bewahrt die Jugend, da Kiwano Vitamin A, Vitamin C, natürliche Antioxidantien und zahlreiche organische Verbindungen enthält;
• Trägt aufgrund seines hohen Mineraliengehalts zur Knochenstärke bei und hilft, Osteoporose vorzubeugen.

Zuckerapfel

Seinen Namen verdankt er seiner charakteristischen Form, die die Größe eines Apfels hat und mit Schuppen bedeckt ist, die Karpellen genannt werden. Er ist fast in der ganzen Welt bekannt, vor allem unter seinem englischen Namen " sugar-apple". Der Zuckerapfel versorgt den Körper mit wichtigen Mengen an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und hilft,:

• Beseitigung von Alterserscheinungen und Erhöhung der Hautelastizität dank seines hohen Gehalts an polyphenolischen Antioxidantien;
• Stoppen von Haarausfall und Beseitigung von Schuppen, da der Vitamin-C-Gehalt der Frucht unter anderem für die Kollagenproduktion unerlässlich ist;
• Schützt vor Krebs, dank der in der Frucht enthaltenen Antioxidantien, die die Ausbreitung von Krebszellen auf andere Körperteile verhindern.
• Verbessert die Sehkraft: Das Beta-Carotin und andere in dieser Frucht enthaltene Nährstoffe und Antioxidantien verringern das Risiko einer Makuladegeneration und beugen dem Grauen Star vor;
• Erleichtert die Harnsekretion und lindert Harnröhrenentzündungen aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften.

Durian

Die Durian, die als die am schlechtesten riechende Frucht der Welt bekannt ist, ist eine große tropische Frucht (ähnlich der Wassermelone), die mit Stacheln bedeckt ist. Wer sich jedoch traut, sie zu probieren, wird trotz ihres üblen Geruchs einen spektakulären Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile beim Verzehr entdecken:

• Sie ist reich an Nährstoffen, die das Immunsystem stärken, die Aktivität freier Radikale hemmen und die Verdauung verbessern;
• Erhält dank Vitamin B6 und Vitamin A die Gesundheit von Haut, Augen, Knochen und Haaren;
• Unterstützt die Stärkung der Knochen, ist vorteilhaft für Menschen mit Anämie und schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Hoher Gehalt an Vitamin C, wichtig für die Eisenaufnahme, Folsäure, sehr wichtig für Schwangere, Thiamin, das die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie unterstützt;
• Senkt den Cholesterinspiegel dank seines Niacingehalts.

Duku (Langsat)

Die auf der malaiischen Halbinsel beheimatete Pflanze wird in Südostasien, Südindien und auf den Philippinen wegen der Vorteile ihrer Früchte angebaut. Die süß-säuerlich schmeckende Duku wird wegen ihrer zahlreichen heilenden Eigenschaften geschätzt.

• Sie ist gut für die Verdauung und kann zur Behandlung von Durchfall und Darmparasiten verwendet werden. Kann mit Wasser gemischt werden, um eine Entwurmungslösung herzustellen;
• Heilmittel für Geschwüre und Magenschmerzen, sein Harz ist nützlich bei der Behandlung von Entzündungen und akuten Magenschmerzen;
• Reichhaltige Vitamin-C-Quelle, wichtig für die Gewebereparatur und die Kollagenproduktion, schützt den Körper vor Schäden durch freie Radikale und stärkt die Immunität;
• Gehalt an Vitamin A, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung gesunder Zähne, Haut, Schleimhäute sowie Weich- und Skelettgewebe spielt;
• Unterstützt die Produktion roter Blutkörperchen und die Entwicklung des Körpers dank seines Riboflavingehalts. Außerdem hilft es dem Körper, mehr Energie aus Kohlenhydraten zu gewinnen;
• Wirksam gegen Krebs, da er Limonoide enthält;
• Reich an Ballaststoffen, die das Risiko von Herzkrankheiten verringern und die Verdauung anregen;
• Ein Mittel gegen Fieber, da es die Körpertemperatur senken kann.

Camu Camu (Myrciaria dubia)

Die Camu Camu ist ein aus dem Amazonasgebiet stammender Strauch, der während der Regenzeit in überschwemmten Böden wächst, aber auch als Obstbaum angebaut wird. Die leicht säuerliche Frucht ist in Rumänien eher in Kapselform oder als Pulver erhältlich und eignet sich ideal für Smoothies, Säfte oder Joghurts.

Sie gilt als Superfood und zeichnet sich aus durch:

• Sie liefert satte 2.145 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm (die Zitrone, die als reiche Quelle für Ascorbinsäure gilt, hat nur etwa 50 Milligramm pro 100 Gramm);
• Sie hat starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und kann oxidativen Stress bekämpfen;
• Sie ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien (zusätzlich zu Vitamin C), insbesondere von Flavonoiden wie Anthocyanen und Ellagsäure;
• Er unterstützt die Gewichtsabnahme, indem er die Fettschicht und die Entzündungen im Stoffwechsel reduziert;
• Er ist reich an Mineralien wie Kalzium, Kalium, Natrium und Magnesium.

Salak

Diese Frucht stammt von der Salacca zalacca, einer Palmenart, die zur Gattung Salacca gehört und in Thailand, Nanegalito, Malaysia und Indonesien angebaut wird. Sie wird auch als Schlangenfrucht bezeichnet, da sie eine braune, mit Schuppen bedeckte Schale hat. Das Fruchtfleisch im Inneren ist gelb und hat einen süßen Geschmack.

Was ihre gesundheitlichen Vorteile angeht, so ist es nützlich zu wissen, dass:

• Sie trägt zur Gesundheit des Gehirns bei, der Kaliumgehalt unterstützt den Sauerstofftransport zum Gehirn, und der Pektingehalt schützt das Gehirn vor zu viel schlechtem Cholesterin. Das macht Salak zur Gedächtnisfrucht;
• Sie gilt aufgrund ihres hohen Gehalts an Beta-Carotin und Ascorbinsäure als Nahrungsmittel mit bemerkenswerten antioxidativen Eigenschaften;
• Natürliches Heilmittel für die Haut, da sie Vitamin C und Antioxidantien enthält;
• Lindert Sodbrennen dank seines Gehalts an Saponinen, Gerbstoffen, Flavonoiden und Kalzium und ist auch ein Heilmittel für Verdauungsstörungen und Durchfall;
• Hilft, Diabetes zu bekämpfen und die Zellen der Bauchspeicheldrüse zu regenerieren, da er Pterostilben enthält, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt;
• Dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen und Antioxidantien eignet er sich gut für Diäten zum Abnehmen;
• Hält die Augen gesund, da sie eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin ist.

Mangostan (Garcinia mangostana)

Die Mangostan-Frucht, auch bekannt als Indischer Jobo, ist ein tropischer Baum, der ursprünglich in Indonesien beheimatet ist, heute aber auch in Südostasien zu finden ist. Ihre Frucht zeichnet sich durch einen zitrusähnlichen Geschmack zwischen süß und sauer aus.

Was die Nährstoffe der Mangostan-Frucht anbelangt, so ist diese exotische Frucht herausragend:

• Ihr Gehalt an Folsäure, Thiamin, Riboflavin und in geringerem Maße an Vitamin C;
• Sie trägt zur Krebsvorbeugung bei, dank ihres hohen Gehalts an Xanthonen, die in der Lage sind, die Zellteilung und das Wachstum, die Apoptose, die Entzündung und die Metastasierung zu kontrollieren;
• Sie ist reich an Mangan, einem essentiellen Mineral für die Synthese von Sexualhormonen und Fettsäuren sowie für die Produktion von Knorpel;
• Dank seines Magnesiumgehalts trägt er zur Regulierung der Muskelfunktion, des Nervensystems, des Blutzuckerspiegels und des Blutdrucks bei.

Wunderfrucht

Die in Westafrika beheimatete Wunderfrucht ist für ihre wundersame Fähigkeit bekannt, den Geschmack bestimmter Lebensmittel zu verändern. Zum Beispiel macht sie Zitronen süßer und weniger sauer. Die Erklärung dafür? Miraculin, ein Protein, das den Geschmack von sauren oder bitteren Lebensmitteln verändern kann, so dass ein süßes Gefühl entsteht.

Aber es verdient seinen Namen auch wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, darunter:

• Sie hilft bei der Behandlung von Diabetes, denn die Wunderfrucht scheint vor Insulinresistenz zu schützen, einem Gesundheitsproblem, das eng mit der Entstehung von Diabetes verbunden ist;
• Sie ist ein Verbündeter bei der Gewichtsabnahme, da die Wunderfrucht die Süße von zuckerarmen Desserts verbessern und so die Kalorienaufnahme begrenzen kann;
• Sie kann für Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen, von Vorteil sein. Als Nebenwirkung der Chemotherapie können negative Geschmacksveränderungen zu schlechter Ernährung und verminderter Lebensqualität führen. Die Wunderfrucht scheint dies zu ändern und gibt den Patienten die Möglichkeit, den Geschmack von Lebensmitteln wieder zu genießen.

Sternfrucht (Karambole)

Die Sternfrucht ist in Indonesien beheimatet und zeichnet sich durch ihre saftige, knackige, hellgelbe Farbe und ihren säuerlichen Geschmack aus.

Sie ist für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, insbesondere weil sie:

• Empfohlenes Lebensmittel bei Schlankheitskuren, da sie viel Wasser, sehr wenig Fett und wenig Kalorien enthält;
• ein natürliches Abführmittel, da ihr Fruchtfleisch lösliche Ballaststoffe enthält, was sie für Menschen, die unter Verstopfung leiden, empfehlenswert macht;
• Empfohlen bei Diabetes, Bluthochdruck sowie Herz- und Gefäßerkrankungen, da sie wenig Kohlenhydrate und viel Kalium enthält;
• Enthält viel Vitamin A, empfehlenswert für die Sehkraft, die Haare, die Haut, die Gesundheit der Knochen und das gute Funktionieren des Immunsystems;
• Reich an Vitamin C, das für die Kollagenbildung, die Knochen und Zähne, die roten Blutkörperchen, die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und die Eisenaufnahme wichtig ist;
• Reich an Kalium, das sowohl für die Übertragung als auch für die Erzeugung von Nervenimpulsen und für eine normale Muskeltätigkeit notwendig ist.

Cocona

Cocona ist eine tropische Zitrusfrucht, die als die Tomate des Amazonas gilt. Sie variiert in Farbe und Form, einige sind größer und rötlich, andere sind klein und gelb.

Sie ist eine echte Quelle für die Gesundheit, denn:

• Sie hilft bei der Bekämpfung von Blutarmut, da das in der Cocona enthaltene Vitamin C die Aufnahme von Eisen erleichtert, was für die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Gehalts dieses Bestandteils im Blut wichtig ist;
• Regulierung des Blutzuckerspiegels, da sie wenig Zucker enthält, eine Eigenschaft, die zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beiträgt;
• Lindert Verstopfung dank seines Ballaststoffgehalts, der das Fett bindet und dessen Ausscheidung erleichtert;
• Schützt die Nieren und die Leber: Kokosnuss kann überschüssige Harnsäure eindämmen und für ein gutes Funktionieren von Nieren und Leber sorgen;
• Bekämpfung von Essstörungen dank des Gehalts an Vitamin B5, das Anämiekranken hilft, Eisen aus der Nahrung besser aufzunehmen;
• Wirksame Haarbehandlung, da die Nährstoffe dieser Frucht dazu beitragen, einen natürlichen Glanz zu erhalten.

Mamey

Der Mamey ist ein immergrüner Baum, der in Südamerika beheimatet ist und heute auch in anderen Regionen der Welt vorkommt, darunter in Westafrika und Südostasien, Florida und Hawaii. Seine Früchte zeichnen sich durch ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren süßen Geschmack aus.

Warum ist es gut, Mamey zu essen, wenn wir die Gelegenheit dazu haben? Darum:

• Sie ist ein starkes Antioxidans und enthält eine große Menge an Vitamin C, das für die Produktion von Kollagen notwendig ist, was der Alterung vorbeugt;
• Natürliche Behandlung von Magenproblemen dank seiner adstringierenden Eigenschaften, die helfen, die Symptome von Durchfall oder Gastritis zu reduzieren;
• Trägt zur Gesundheit der Augen und der Haut bei, da er reich an Beta-Carotin, Lutein und Tannin ist;
• Er ist ein natürliches Antibiotikum, seine Vitamine A und C helfen bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten;

Cherymoia

Cherymoia ist eine herzförmige Frucht, die in den peruanischen Anden beheimatet ist. Ihr Fruchtfleisch ist süß, enthält Kerne und wird wie Orangen und Grapefruits im Herbst und Winter angebaut. Und was am wichtigsten ist: Ihr Verzehr ist sehr gesund.

• Dank ihres hohen Kaliumgehalts verbessert sie die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems; ihr geringer Natrium- und Fettgehalt macht sie zu einem günstigen Nahrungsmittel für Menschen, die unter Bluthochdruck und anderen Herzerkrankungen leiden.
• Sie ist eine reiche Quelle von Antioxidantien, die den Cholesterinspiegel kontrollieren;
• Er ist ein großartiger Verbündeter bei der Gewichtsabnahme;
• Ein Verbündeter in Abnehmprogrammen, da Cherymoia ein Sättigungsgefühl vermittelt;
• Sie wirkt regulierend auf das Nervensystem und ist ein hervorragendes Mittel für Menschen, die unter Angstzuständen leiden;
• Verbündeter gegen Anämie, dank seines Eisengehalts;
• Verbessert das Gedächtnis, da es reich an Phosphor ist;
• Empfohlen für Personen, die an Osteoporose oder Entkalkungsstörungen leiden, da er reich an Kalzium ist;
• Er fördert die Aufnahme von Gallensäuren;
• Er ist ein ausgezeichnetes natürliches Abführmittel, da die Ballaststoffe auch die Darmtätigkeit und die Bakterienflora regulieren.

Jabuticaba

Es handelt sich um eine Frucht, die in Brasilien, Paraguay, Bolivien und Argentinien gegessen werden kann. Sie hat die Besonderheit, dass sie am Stängel der Pflanze und nicht an den Blüten sprießt. Sie ist nur in ihren Anbaugebieten zu finden, da sie beim Pflücken schnell an Qualität verliert. Jabuticaba ist reich an Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können:

• Sie beugt vorzeitiger Alterung, Krebs und Herzkrankheiten vor, da sie reich an Anthocyanen ist, die die durch freie Radikale verursachten Zellschäden reduzieren;
• Stärkt das Immunsystem, da er reich an Zink und Vitamin C ist;
• Hilft bei der Gewichtsabnahme, da er kalorienarm und reich an Ballaststoffen ist, die das Sättigungsgefühl erhöhen;
• Bekämpft dank seines Ballaststoffgehalts Verstopfung;
• Hilft bei der Kontrolle von Diabetes, da er kohlenhydratarm ist und einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindert;
• Verbessert die Gesundheit der Haut, da er reich an Vitamin C ist;
• Hilft bei der Vorbeugung von Anämie, da er Eisen und B-Vitamine enthält.

Bael

Eine süße und schmackhafte Frucht, die in Indien und Südostasien beheimatet ist. Die Frucht wird normalerweise frisch, getrocknet oder als Saft verzehrt. Dem Verzehr der Bael-Frucht wird nachgesagt, dass sie bei bestimmten Gesundheitsproblemen hilft. Die folgenden Anwendungen beruhen jedoch auf Traditionen, wissenschaftlichen Theorien oder begrenzten Forschungen. Sie sind oft nicht vollständig am Menschen getestet worden, und ihre Sicherheit und Wirksamkeit ist nicht immer erwiesen:

• Behandlung von Verdauungsstörungen (einschließlich Durchfall und Ruhr) durch den Verzehr roher Früchte;
• Natürliches Abführmittel durch den Verzehr reifer Früchte;
• Pektin, ein weiterer wichtiger Bestandteil der Frucht, wird in der Lebensmittelindustrie verwendet;
• Baelsamenöl hat eine positive Wirkung auf die Regeneration von Tumorzellen gezeigt.

Nachdem wir nun eine kleine Reise durch das Paradies der tropischen Früchte unternommen haben, müssen wir nur noch die Früchte in unserem eigenen Garten und die, die wir auf unseren Reisen durch ihr Territorium kennenlernen werden, testen. Aber Vorsicht: Bevor man sie isst, sollte man Fachleute fragen, die sie kennen, und sie nicht in großen Mengen verzehren. Eine einfache Kostprobe wird unvergesslich sein!