Zitronenmazerat mit Honig in einem Glas: Tonikum, Immunsystem, Leber

Wenn Sie die Quelle der Zitronen kennen und wissen, dass sie keine behandelte Schale haben, empfehlen wir, Zitronen ohne Schale zu verwenden.

Im vorliegenden Rezept haben wir die Schale nicht verwendet, weil wir Zitronen aus dem Supermarkt verwendet haben, die mit allen möglichen Substanzen behandelt wurden, um sie vor dem Verderben zu bewahren (damit sie so lange wie möglich haltbar sind).

Ich empfehle wirklich Zitronenschalen, wenn man seine Zitronen aus einer zuverlässigen Quelle bezieht. Vor 2 Jahren (2018) haben wir Zitronen aus Griechenland mitgebracht, selbst gepflückt, direkt von den Bäumen. Ich kann sagen, dass es keinen Grad des Vergleichs gibt.
Zusätzlich zu den Vorteilen, die die Zitronenschale bietet, gibt sie, in Honig eingeweicht, einen sehr angenehmen Geschmack.

Konservierung und Haltbarkeit: Das Glas mit der in Honig eingemachten Zitrone muss kalt im Kühlschrank aufbewahrt werden, und es wird empfohlen, es maximal 6 Monate lang aufzubewahren. Honig ist ein gutes Konservierungsmittel, aber die Zitrone verdünnt den Honig... Beachten Sie jedoch, dass das Mazerat durch häufigen Kontakt mit oxidierenden Faktoren - Licht und Luft - seine Eigenschaften verliert. Deshalb ist es am besten, das Mazerat nach dem Öffnen des Glases so schnell wie möglich zu verbrauchen.

Nehmen Sie 3-mal täglich 1 Esslöffel ein und bewahren Sie ihn gekühlt auf.